Dernières Nouvelles d'Alsaciens au Québec

Nouvelles

iXav — Thu, 22 May 2008 09:31:00 GMT

Nous sommes bien arrivés chez nous début mai. Le voyage s'est bien passé et c'est avec plaisir que nous avons retrouvés nos familles et amis.

Mélanie a commencé à travailler ce lundi auprès de handicapés mentaux, quant à moi je pars bientôt pour Fribourg-en-Brisgau pour mon séjour d'immersion linguistique.

En ce moment, en Alsace, il fait presque aussi froid qu'au Québec. Bel été !

Nous serons de retour au Québec en Août pour un séjour en Gaspésie, puis notre dernière session universitaire.

Enfin, voici l'avant-dernière vidéo du Docteur Peuplu pour l'année 2008 (il y en aura peut-être quelques unes en 2009, pas sûr).

Toutes les vidéos sont ici.

Bon été et à bientôt

Bal de finissants

iXav — Sat, 26 Apr 2008 20:56:00 GMT

Trois ans déjà...et la fin est (très) proche. Vendredi a eu lieu le bal de finissant de mon bacc (de psycho) au Baluchon, petite auberge fort sympathique perdue dans la campagne mauricienne. Robes, costards-cravates, noeuds-papillons et cotillons étaient de la soirée. Après une journée de préparatifs (pour les filles surtout), nous voilà à l'auberge pour enfiller nos beaux habits et pour faire les dernières retouches beauté! À 17h30, rendez-vous dans la salle de réception pour un petit cocktail et pour une séance photo généralisée. Petit souper gastronomique et bonne ambiance ont précédé une folle soirée où les finissants se sont jetés sur la piste de danse pour une nuit endiablée qui s'est poursuivi dans les chambres de l'auberge. Quelques heures de sommeils et nous voilà à nouveau tous réuni au petit déjeuner gastronomique (lui aussi) pour reprendre quelques forces avant de se jeter dans le bain bouillant et le sauna. Puis voilà qu'est venu le temps des adieux et de ces beaux finissants qui pleurent à chaudes larmes, car nous ne voulons pas nous quitter, mais c'est la règle du jeu...

Docteur Peuplu : nouvelle vidéo

iXav — Thu, 17 Apr 2008 15:34:40 GMT

Le Docteur Peuplu embauche une jeune infirmière pour réduire sa charge de travail.

Toutes les vidéos sont ici.

Mélanie joue l'infirmière et la vieille dame de la salle d'attente, JS le patient. Il s'agit d'un téléphone en mousse. :)

Cabane à sucre "Du bois é"

iXav — Sun, 13 Apr 2008 17:25:00 GMT

Samedi dernier, Mélanie et moi sommes allés à la cabane à sucre avec Karine, Julia, Lisa et Jo (de gauche à droite sur la photo, sans compter Mél et moi).

C'était une très grosse cabane à sucre, le Bois é, mais il y avait de l'ambiance ! Au menu : cretons, puis soupe de bines, puis bines, jambon, omelette, oreilles de crisse, petites saucisses, patates, puis crêpes au sarrasin (excellente), puis crêpes frites et, enfin, la tire ! Bien sûr, tout beigne dans le sirop d'érable ! Sauf la tire... puis que c'est un produit d'érable (comme le sirop, mais sans être liquide).

Pour des photos et plus de détails sur la cabane à sucre et les plats traditionnels qui y sont servie, rendez-vous sur ce billet qui date d'avril 2006.

C'était vraiment une super soirée. Soirée qui aurait été parfaite si on avait fini ça au Charlot avec une Guiness... mais il n'y avait que Lisa et moi qui étions motivés. Enfin bref, c'était super et on a mangeait pour la semaine.

Sans plus tarder, quelques photos de la soirée :

Anne-Laure !

iXav — Sun, 13 Apr 2008 16:39:00 GMT

Il y a deux semaines, Anne-Laure est venu à Trois-Rivières. Habituellement elle est à Québec, puisqu'elle est à l'Université Laval, en échange.

Après son arrivée, nous nous sommes baladés au bord du St Laurent, ensuite un petit tour dans un bar à vin en compagnie de la Ministre de l'Éducation du Québec ! Bizarrement, elle ne nous a pas reconnu.

Ensuite nous sommes allés au Fast Fou, excellent petit resto, sur la rue des Forges. Comme il manquait une bonne bière à ce tableau, nous avons rejoint Lisa et ses collocs au Charlot.

Le lendemain, après un copieux déjeuner au Cora (rien à voir avec la chaîne de magasins), nous sommes rentrés à la maison pour regarder Shaun of the Dead et Hot Fuzz, deux excellents films anglais que j'ai été le seul à adorer (bien que Hot Fuzz qui a eu plus de succès).

Après 24h bien sympathiques, Anne-Laure est rentrée à Québec. Elle restera cet été pour visiter la Belle Province, avec ses parents notamment, puis rentrera en Provence (c'est de là que je la connais).

Fin de la grève

iXav — Fri, 04 Apr 2008 13:57:54 GMT

Nous venons de recevoir un courriel...

MESSAGE À LA COMMUNAUTÉ UNIVERSITAIRE
Objet : Fin de la grève générale des professeurs de l'UQTR

Madame, Monsieur,

Veuillez prendre note qu'une entente de principe est survenue la nuit dernière entre la direction de l'UQTR et le Syndicat des professeurs et des professeures.

De ce fait, la grève générale des professeurs est maintenant terminée.

Cependant, les cours offerts par les professeurs ne reprendront qu'à compter du samedi 5 avril.

Nous vous remercions de votre collaboration.

La direction

Youpee ! La grève se termine juste avant mon oral ! :)

Bientôt des nouvelles !

iXav — Thu, 03 Apr 2008 17:47:00 GMT

En ce moment c'est la grève des profs, mais ça n'empêche pas d'être sacrèment occupé au niveau de l'université ! Mélanie a des dossiers et un oral à préparer. Pour ma part j'ai un plan d'affaires à faire (je planche dessus actuellement) et sa présentation orale à préparer.

À partir de lundi je devrai être disponible, je publierai quelques photos de l'Hiver et d'une visite d'une amie d'enfance de Québec. Je ferai aussi un compte-rendu du Sommet Marketing 2008 qui fut un succés. Je mettrai aussi en ligne une vidéo pour Kathleen et je vous en ferai profiter, histoire de vous tendre la perche pour vous moquer de moi.

En attendant, on va parler "mythes" sur quelques lignes. Aujourd'hui, malgré le formidable travail de nos journalistes, il est difficile de se faire une opinion sur nombre de sujets. Par exemple sur le Tibet, avec le peu d'infos qu'on a et puis nos préjugés, c'est difficile. Des mythes il y en a plein. On ne parlera pas des nombreux complots et organisations secrètes, mais simplement du phoque. Oui, il y a plein de mythes sur les phoques, la chasse au phoque plus précisément.

Le sujet n'est plus trop d'actualité, mais c'est pas grave. Les associations de défenses des animaux défendent les animaux, et c'est bien. Mais elles pratiquent assidûment la désinformation et ça, c'est dommage, ça nuit à leur image. Ainsi, concernant la chasse au phoque, on a pu lire et voir tout et n'importe quoi. Qui n'a pas reçu le fameux powerpoint avec des images révoltantes ? Et qui n'a pas été touché par les chiffres alarmants ?

Si vous souhaitez éclaircir certains points soulevés par ces associations, alors je vous invite à cliquer ici, vous allez arriver sur le site Pêches et Océans Canada (site gouvernemental).

Vous pourrez y trouver ceci par exemple :
«Mythe no 5 : La chasse n’est pas une activité durable et met en danger la population de phoques du Groenland.

Réalité : Depuis les années 1960, les groupes écologistes affirment que la chasse au phoque n’est pas une activité durable. En fait, la population de phoques du Groenland se porte bien et est abondante. La population de phoques du Groenland de l’Atlantique Nord-Ouest, qui compte maintenant environ 5,5 millions d’individus, a presque triplé depuis les années 1970.

Le MPO fixe les quotas de manière à assurer la santé et l’abondance des troupeaux de phoques. Les phoques – et les phoques du Groenland en particulier – sont loin d’être « en voie de disparition ».»

Bonne lecture et à bientôt.

Beignets de carnaval

iXav — Sun, 23 Mar 2008 14:33:18 GMT

Hier nous avons passé une super soirée chez Kareen et Lisa. À la demande de la première, voici la recette du dessert : beignets de carnaval.

Recette originale sur l'internaute.com.

Recette adaptée et dégustée hier :
Pour 7 personnes :
200 g de farine
150 g de maïzena (fécule de maïs)
3 oeufs
75 g de beurre
4 cuillères à soupe de vodka
2 cuillère à soupe de sucre semoule
1 pincée de sel fin
2 cuillères à soupe de poudre à pâte Magic
1 zeste de citron râpé finement
sucre glace
huile de tournesol

Après c'est comme sur le site :
1 Mélanger la farine, la maïzena, le sucre et le sel.

Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli et la vodka.

2 Mains farinées, pétrir en une pâte épaisse, en ajoutant la levure et le zeste de citron.

Ne pas travailler trop longtemps. La pâte doit être souple et pas trop collante (rajouter de la farine au besoin).

3 Sur une planche bien farinée, étaler la pâte au rouleau en une mince épaisseur.

Découper des formes diverses : carrés, ronds, losanges, étoiles, tresses, rubans, etc. Pas trop petits.

4 Faire cuire les beignets à friture chaude en les plongeant un à un.

Les retourner pour les faire dorer de chaque côté. Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

5 Ces beignets se consomment aussi bien chauds que froids.

Bon appétit !

Sommet Marketing

iXav — Sun, 23 Mar 2008 13:42:00 GMT

Vous voulez en apprendre plus sur le marketing ?

Vous voulez rencontrer les principaux acteurs du marketing à Trois-Rivières (impression, conception, télévision, radio, droit du consommateur, etc.) ?

Alors ce mercredi 26 mars, nous vous attendons au Ludoplex de Trois-Rivières (boulevard des Forges) à 13h00 pour trois conférences et un 5 à 7 avec les kiosques d'entreprises du domaine. Il y aura même une démonstration de marketing olfactif !

Carl Grenier (co-fondateur de Zoom Media) nous parlera du contenu et du contenant, les créateurs de McWiz (jeux de sociétés) nous parleront de leur expérience dans un secteur très compétitif et enfin Paul Bergeron (de LXB Communication) nous expliquera comment une PME peut faire de la communication avec un budget modeste.

Pour illustrer tout ça, voici une petite vidéo :

En vidéo

iXav — Sat, 15 Mar 2008 21:21:17 GMT

Une ptite vidéo pas montée pas intéressante, juste pour vous montrer qu'on sait skier :

Pour finir la soirée sur quelque chose de plus réussi, voici une superbe vidéo d'un snowboarder à Whistler, avec montage, musique et sauts ;